Erstmals war ich als Aussteller auf dem Riefensberger Märktle dabei! Bei schönstem Wetter und toller Kulisse konnten die zahlreichen Besucher meine tollen Fischprodukte verköstigen und kaufen! Der Räucherfischaufstrich aus frisch geräuchertem Wels und die...
wieder einmal habe ich frisch abgefischt und wunderbare Fische kamen zum Vorschein! Grundlage für meine köstlichen, regional produzierten Fischprodukte!
Erstmalig habe ich bei der Prämierung zum Fischkaiser im Rahmen der Wieselburger Messe mitgemacht! Dies ist die größte Direktvermarktermesse Europas! In der Kategorie Sonstiges/Fischzubereitungen habe ich mit dem Produkt „Wels Leberkäse“ gewonnen und somit...
Und wieder war es einmal soweit! Letzte Woche wurde abgefischt und wir konnten uns über schöne Exemplare freuen! Auch mein Jüngster ist mit Begeisterung dabei! Tolle Fische aus der eigenen Zucht!
ein wunderbarer, gesunder Fisch wurde wieder abgefischt! Aus eigener Aquakultur im biologischen Kreislauf! das Ergebnis ist ein grätenfreies, frisches Filet in hervorragender Qualität! Regional und frisch hergestellt!
Nahrhaft, gesund und abwechslungsreich – das ist Wels. Eine exotische Fischart, gezüchtet und verarbeitet hier im Ländle nach strengsten Qualitätsrichtlinien. Und dabei ist Fisch nicht gleich Fisch: der Wels ist auf vielen Arten zu...
Direkt aus unserer geprüften Zuchtanlage haben wir wieder einen frischen Fang getätigt. Jetzt Wels-Produkte bestellen! »
Der Clarias gariepinus, auch Afrikanischer Wels genannt, kommt jetzt auch aus Vorarlberg. Wie das geht, erklären wir Ihnen in der Beschreibung unserer Aquakulturanlage »
Abwechslung im Speiseplan? Wir stellen Ihnen eine schmackhafte und gesunde Alternative vor, den Afrikanischen Wels »
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